ご飯、牛乳、手作りコロッケ、酒津わかめのみそ汁、ほうれんそうのおかか和え
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・わかめ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ほうれん草 ・もやし ・牛肉 ・豚肉 ・豆腐 ・油揚げ
今日は、気高地域でとれた「インカのめざめ」という種類のじゃがいもを使って、コロッケを手作りしています。 「インカのめざめ」は、鮮やかな黄色をしていて、きめが細かく、特有のうまみをもつ貴重なじゃがいもです。 地元でとれためずらしいじゃがいもをみんなで味わいましょう。
