ご飯、牛乳、さばのおろしあんかけ、とっとりきのこ汁、アスパラと鶏肉のナッツ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・広留野大根 ・アスパラガス ・ピーマン ・チンゲンサイ ・生しいたけ ・えのきたけ ・しめじ ・エリンギ ・鶏肉 ・さば ・油揚げ
今日は、鳥取県内で栽培された、生しいたけ、えのきたけ、しめじをたっぷり使ったきのこ汁です。 このほかにも県内では、きくらげ、エリンギなどの栽培も行われており、県内産のさまざまなおいしいきのこを 味わうことができます。 きのこには食物せんいがたくさん含まれていて、お腹の中をきれいにするはたらきがあります。 苦手な人も、ひと口から挑戦してみましょう。
