ご飯、牛乳、しいらのレモンソースがらめ、肉豆腐、しそわかめ和え
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・しいら ・豆腐
しいらは、山陰で親しまれている白身魚で、鳥取県の海でも水揚げされます。 今日は油で揚げたしいらを、レモンの酸味を加えたしょうゆだれでからめています。
