大山小麦コッペパン、牛乳、なすのミートグラタン、秋のコロコロ野菜スープ、紅さし梅入り野菜炒め
【気高町産食材】 ・人参 ・大根 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・大山小麦 ・牛乳 ・ブロッコリー ・ピーマン ・梅ペースト ・牛肉 ・豚肉
毎月１９日は食育の日です。 鳥取市では食育の日にちなみ、「とっとりふるさと探検」と題して市内で収穫される旬の食べ物を給食で提供する 取り組みを行っています。 今日は鳥取市用瀬町で栽培が行われている「紅さし梅」を取り入ています。 紅さし梅は、実の片側がほんのり赤色になり、まろやかな味わいが特徴の梅です。 今日は炒め物に入れています。
