ご飯、牛乳、はまちの天ぷら、親がにのみそ汁、きんぴらごぼう
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ごぼう ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・えのきたけ ・はまち ・親がに
今月のふるさととっとり探検の食材は、青谷町の夏泊で水揚げされたはまちです。 今日は、はまちに下味をつけて、うま味を逃がさないよう天ぷらにしています。
