ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、はくさいのぽかぽか汁、キャベツのみそ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・キャベツ ・白菜 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・もやし ・しめじ ・はた ・たら ・豆腐 ・厚揚げ
今日は、二十四節気でいう「大寒」にあたります。寒さがさらに厳しくなり １年中で最も寒い時季です。 寒気を利用した食べ物を仕込む時期でもあります。 この頃につくられたみそ・しょうゆ・さけなどは腐らないといわれています。
