ご飯、牛乳、さばのおろしかけ、呉汁、切干大根の梅しそ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・白ねぎ ・ごぼう ・白菜 ・大根 ・ブロッコリー ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・えのきたけ ・厚揚げ ・大豆
呉汁は、秋に収穫された大豆を水に浸し、すりつぶした状態を呉といい、呉をみそ汁に入れたものをいいます。 人参・大根・ごぼうなどの根菜類や、豆腐・油揚げなどの大豆製品が入った、体がぽかぽかと温まるお汁です。
