今日の献立
気高地域 2016.02.08
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、お魚キーマカレー、はくさいとさけのスープ、ブロッコリーサラダ
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・白ねぎ ・キャベツ ・白菜 ・大根 ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・ブロッコリー ・豚肉
メッセージ
さけは、秋が旬の魚です。成長が早く、海に出て2年後には生まれた川に戻ってきます。
ピンク色の身は柔らかく、風味豊かな味わいです。石狩汁をアレンジしてスープにしています。