ご飯、牛乳、あじフライ、なめこのみそ汁、高野豆腐の含め煮
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・しいたけ ・なめこ ・油揚げ
高野豆腐は、むかし、冬の寒い夜に豆腐を凍らせて作っていました。 凍らせることから「しみ（凍み）豆腐」とも呼ばれています。 ちょっと甘めに炊いた高野豆腐、豆腐の栄養がギュギュッと詰まっていて豆腐とは違う食感を味わってください。
