今日の献立
気高地域 2016.03.07
献立
クロワッサン、牛乳、納豆ボール、白ねぎちゃんぽん、ブロッコリーサラダ
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・ブロッコリー ・みそ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・チンゲン菜 ・もやし ・牛肉 ・豚肉 ・蒸しかまぼこ ・おから
メッセージ
今日は、人気メニューの納豆ボールと白ねぎちゃんぽんです。「畑の肉」と呼ばれる大豆を発酵させたのが納豆です。
納豆ボールは味付けにみそを使っているので焦げやすいですが、外はカリッと、中はふわっとした食感が良いですね。