今日の献立
気高地域 2016.03.09
献立
ご飯、牛乳、さばのしょうが焼き、じゃがいものみそ汁、ほうれんそう炒め
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・白ねぎ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ほうれん草 ・ポークウインナー ・さば ・油揚げ
メッセージ
じゃがいもは、むかしむかし、インドネシアのジャワ島から持ち込まれたといわれています。炭水化物の食品の中で意外とカロリーが低く、ビタミンCも豊富です。ビタミンCは熱を加えると壊れやすいのですが、いも類に含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているので熱に強いです。