山菜ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、とりっこ汁、こまつなののり酢和え
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・生姜 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・ごぼう ・小松菜 ・もやし ・えのきたけ ・鶏肉 ・さわら ・油揚げ
さわらは魚へんに春と書いて「鰆」といい、春を告げる魚といわれています。白身の魚で、味があっさりしているので いろいろな味付けをして食べます。今日は、気高産のしょうがとしょうゆ・みりん・酒に漬けて焼き上げています。
