ご飯、牛乳、チンジャオロースー、チンゲンサイのスープ、バンサンスー
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ちんげん菜 ・もやし ・牛肉 ・豚肉
「チンジャオ」とはピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切りを表します。チンジャオロースーは、中華料理の定番ですが、発祥の中国では、豚肉を使用するのが一般的で、牛肉を使用すると「チンジャオニウロースー」と言うそうです。
