今日の献立
気高地域 2016.07.14
献立
ご飯、牛乳、はまちの揚げ煮、なすのみそ汁、れんこんのきんぴら
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・ねぎ ・なす ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・れんこん ・えのきたけ ・はまち ・油揚げ
メッセージ
今日は、かみかみ献立です。鳥取県で水揚げされたはまちに下味をつけて油で揚げています。
今の時期のはまちは、あっさりした味なので甘いたれに絡めています。
暑い夏にサクサクッと食べれてしまう一品となっています。