ご飯、牛乳、豚肉のみそステーキ、モロヘイヤのすまし汁、枝豆サラダ
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・きゅうり ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・豚肉 ・豆腐
その昔、重病の王様がモロヘイヤのスープを飲むと、たちどころに病気が治ったという言い伝えから、「王様の野菜」と呼ばれるようになったモロヘイヤは、絶世の美女、クレオパトラが好んで食べたといわれています。エジプトやアラビア半島などで古くから食べられていて、美容効果や栄養効果の高い緑黄色野菜のひとつです。
