ご飯、牛乳、納豆ボール、もずくスープ、チャプチェ
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ねぎ ・もやし ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・鶏卵 ・おから
大豆は豆腐、油揚げ、しょうゆなどいろいろな食品に変身します。納豆は、大豆を発酵させてつくられたものです。「畑のお肉」と呼ばれ、みなさんの肉や血になるたん白質を多く含み、私たちの食事には欠かせないものです。今日は、納豆ボールにしています。みそやしょうゆを使っているので、少し焦げやすいですが、おからも入って外はカリッと、中はふわっとした食感です。
