ご飯、牛乳、鶏肉のしょうが炒め、とっとりきのこ汁、こまつなのサラダ
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・きゅうり ・生姜 ・ミニトマト ・みそ ・梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・しめじ ・まいたけ ・鶏肉 ・豆腐 ・油揚げ
こまつなは、東京の小松川周辺でつくられていたことから、徳川吉宗が「小松菜」と いう名前をつけたといわれています。カルシウムを多く含み、風邪などのウイルスから 体を守ってくれるビタミンAやビタミンCも豊富なので毎日でも食べてほしい野菜のひと つです。ビタミンAは油と一緒に摂ると体に吸収されやすくなるので、今日はドレッシン グで和えています。
