ご飯、牛乳、納豆ボール、なめこスープ、きんぴらごぼう
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・ごぼう ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・えのきたけ ・なめこ ・牛肉 ・豚肉 ・鶏肉 ・おから ・鶏卵
ごぼうのお話です。おなかの掃除をしてくれる食物繊維が豊富な野菜です。リグニンと いう成分が体の中で消化吸収されずに水分を取り込んでくれ、食べたもののかさを増やし て腸の動きを活発にしてくれます。そして、体の中でいらなくなったものを体の外に出し てくれます。意外にもごぼうを料理して食べるのは、日本とお隣の韓国だけで、中国は、 漢方薬として使われています。
