ご飯、牛乳、お好み焼き、豆乳みそ汁、ほうれんそうの煮びたし
【気高町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・ねぎ ・白ねぎ ・白菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・ほうれん草 ・小松菜 ・長いも ・豚肉 ・煮干し ・鶏卵 ・豆乳 ・油揚げ
ほうれんそうの原産地は、アルメニアからイランにかけての西アジア地域です。 鉄分・葉酸が多く含まれているので、造血作用があり、貧血などに効果があります。 独特のえぐみは、油を使ったりじゃこと合わせることで抑えられ、カロテンの吸収もよくなります。たくさん食べましょう。
