ご飯、牛乳、チキン南蛮、つみれ汁、だいこんの甘辛煮
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白菜 ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・らっきょう ・鶏肉 ・いわし ・とびうお ・鶏卵 ・豆腐
チキン南蛮で使用するらっきょうは、鳥取市福部町で生産・加工されています。 福部町のらっきょうは、しゃきしゃきとした歯ごたえがあり、白く輝いているのが特徴で 「砂丘の宝石」といわれています。独特なにおいのもとがビタミンB1の吸収を助けてくれるので スタミナ回復に役立ち「畑の薬」ともいわれています。 1日3～４粒毎日食べると疲れ知らずの体になるといわれています。
