ご飯、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、日本海汁、春菊のごま和え
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・白菜 ・わかめ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・バター ・キャベツ ・かぼちゃ ・もやし ・えのきたけ ・しめじ ・豆腐
鍋料理などに欠かせない春菊は、緑黄色野菜のひとつです。牛乳以上のカルシウムや豊富なミネラル類は貧血 骨粗しょう症の予防に効果的です。独特な強い香りの成分には、食欲増進やせきを鎮めてくれるはたらきがあります。
