ご飯、はまちの揚げ煮、ゆばのすまし汁、春キャベツのはりはり和え
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・もやし ・えのきたけ ・はまち ・豆腐 ・ゆば
今の季節は、「春キャベツ」がよく出回っています。他の時期のキャベツと比べてやわらかく、甘みがあるのが特徴です。キャベツにはビタミンＵが含まれていて、傷ついた胃腸の粘膜を治す力があります。
