たけのこご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、豆腐のすまし汁、山菜きんぴら
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・たけのこ ・えのきたけ ・鶏肉 ・豆腐 ・油揚げ
山菜は、春から初夏にかけて旬をむかえる食べ物です。野菜とは違った独特の風味や苦味があるのが特徴です。今日はわらびなどの山菜をきんぴらの味付けで炒めています。
