ご飯、牛乳、あごのかば焼き、くろぼっこのそぼろ煮、三色和え
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・ほうれん草 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・あご
逢坂地区の黒ぼくの畑で育ったじゃがいものことを「くろぼっこ」の愛称で呼び、鳥取市の学校給食のために栽培されています。黒ぼくとは、大昔に大山が噴火して降ってきた火山灰などでできている黒い土のことです。栄養が豊富な黒ぼくの中で育つことで、甘みとコクがあるおいしいじゃがいもになります。
