ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、あごのつみれ汁、くろぼっこの塩こうじ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・ねぎ ・大根 ・アスパラガス ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・鶏肉 ・あご団子 ・塩こうじ
「あご」は、とびうおのことで、鳥取の初夏を告げる魚です。今日はあごでできた団子の汁で、気高特産のしょうがのさわやかな風味をきかせた、すまし仕立てにしています。
