ご飯、牛乳、はまちのピリ辛焼き、くろぼっこのうま煮、アスパラのじゃこ炒め、ミニトマト
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・アスパラガス ・生姜 ・にんにく ・ミニトマト 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・エリンギ ・はまち ・梨ピューレ
逢坂地域の黒ぼくの畑で育ったじゃがいものことを「くろぼっこ」といい、鳥取市の学校給食のために栽培されています。黒ぼくとは、大昔に大山が噴火して降ってきた火山灰などでできている黒い土のことです。栄養分が豊富な黒ぼくの中で育てることで、甘みとコクがあるおいしいじゃがいもになります。
