ご飯、牛乳、はまちのピリ辛焼き、酒ノ津わかめのすまし汁、高野豆腐のたまごとじ
【気高町産食材】 ・米 ・生姜 ・にんにく ・赤梨 ・わかめ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・干ししいたけ ・えのきたけ ・はまち ・卵
はまちのピリ辛焼きは、下味にトウバンジャンを入れてピリ辛にしています。他にも、地元産のにんにく、しょうが、すりおろした赤梨を入れることで甘みも加わり、ご飯にぴったりの味付けになります。今日もよくかんで食べましょう。
