麦ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、とっとりきのこ汁、キャベツのはりはり和え
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・もやし ・しめじ ・しいたけ ・まいたけ ・鶏肉 ・油揚げ
鳥取県はきのこ王国として、様々なきのこを栽培しています。今日は県産のしいたけとしめじ、まいたけを使ったきのこ汁です。3種類のきのこのうま味がたっぷり出ています。また、きのこは食物せんいが豊富に含まれているので、毎日の食事にとり入れたいですね。
