ご飯、牛乳、若鶏肉のマーマレード焼き、かぼちゃと豆乳のポタージュ、キャベツのジンジャーソテー
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・じゃがいも ・かぼちゃ ・白ねぎ ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・エリンギ ・しめじ ・鶏肉 ・豆乳
今日のポタージュは、地元のかぼちゃと豆乳を使ったポタージュです。かぼちゃは、皮や皮に近い部分に栄養が多く含まれていて、油と一緒に炒めることで、吸収率がアップします。
