大山小麦黒糖パン、牛乳、焼き栗コロッケ、ポトフ、まめとツナサラダ
【気高町産食材】 ・人参 ・じゃがいも ・大根 ・大根葉 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・しめじ ・大豆
食べ物にはそれぞれたくさんとれておいしい時期があります。その時期のことを「旬」といいます。旬の食べ物はたくさんとれるため、安く手に入れることができ、また栄養素も他の時期と比べて多く含まれていて体にもよいです。今日は今が旬の地元産のだいこんとその葉っぱを使ったポトフです。
