わかめご飯、牛乳、はまちのしょうが焼き、さといものみそ汁、おからの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・ねぎ ・白ねぎ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・干ししいたけ ・はまち ・油揚げ ・おから
さといものぬめりの成分は「ムチン」といって、たんぱく質の消化・吸収を助ける効果があります。やまいもや長いもにも、同じ成分が含まれています。
