ご飯、牛乳、鶏肉とさつまいもの揚げ煮、呉汁、くきわかめ和え
【気高町産食材】 ・米 ・さつまいも ・白ねぎ ・キャベツ ・白菜 ・大根 ・手作りこんにゃく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・鶏肉 ・油揚げ ・呉
呉汁は、大豆を水に浸したものをすりつぶしてどろどろにした「呉」といわれるものを使った汁です。「畑の肉」とも呼ばれる大豆は、良質なたんぱく質が豊富です。呉汁を食べて、大豆の栄養をまるごといただきましょう。
