ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、呉汁、はくさいの煮びたし
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・もやし ・かれい ・呉
呉汁とは、大豆を水に浸したものをすりつぶしてどろどろにした「呉」といわれるものを使った汁です。「畑の肉」とも呼ばれる大豆は、良質なたんぱく質が豊富です。呉を食べて、大豆の栄養をまるごといただきましょう。
