ご飯、牛乳、若鶏肉の白ねぎソースかけ、さといものみそ汁、きんぴらにんじん
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・白ねぎ ・生姜 ・白菜 ・さといも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・鶏肉 ・厚揚げ
さといもは、子孫繁栄の縁起物として、正月料理にも用いられています。特有のぬめりには、免疫力を高め、胃や腸の壁を守り、肝臓のはたらきを強める効果があります。今日は地元で収穫されたさといものみそ汁です。
