ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、大山ルビー豚汁、おからの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・大根 ・大根葉 ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・大山ルビー豚 ・さわら ・おから
今月の「ふるさと鳥取お宝献立」のお宝食材は、鳥取県が独自で開発したブランド豚「大山ルビー豚」の豚肉です。うま味が強く、やわらかい肉質が特徴です。今日は、大山ルビー豚を使た豚汁です。
