今日の献立
気高地域 2018.01.25
献立
麦ご飯、牛乳、プルコギ、トックスープ、海鮮ナムル
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白菜 ・もやし ・干ししいたけ ・えのきたけ ・豚肉 ・いか
メッセージ
今日は、冬季オリンピックが韓国の平昌(ピョンチャン)で2月9日から25日までの17日間開催されることにちなみ、開催地である韓国料理をアレンジした献立です。トックスープのトックは、韓国で食べられているうるち米から作られている「もち」で、棒状に作られたもちを斜めに薄く切って、いろんな具と共にスープで煮込んで食べられています。