ご飯、牛乳、さばの塩焼き、みそおでん、くきわかめ和え
【気高町産食材】 ・米 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉
だいこんは、一年中栽培されますが、冬が旬のだいこんは甘みが増します。日本で一番多くつくられ、煮物、汁物や漬物、切干大根などに加工されて食べられています。今日は、特産のしょうがをきかせた「みそおでん」にだいこんをたっぷり使っています。
