ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、豆腐のみそ汁、らっきょうサラダ
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・パセリ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・らっきょう ・はまち ・豆腐 ・油揚げ ・塩こうじ
食べ物にはそれぞれたくさんとれておいしい時期があります。その時期のことを「旬」といいます。旬の時期の食べ物はたくさんとれるため、安く手に入れることができ、また栄養素も他の時期と比べて多く含まれていて体にもよいです。今日は今が旬のしろねぎを汁に使っています。
