ご飯、牛乳、プルコギ、キムチスープ、ナムル
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・ほうれん草 ・もやし ・干ししいたけ ・えのきたけ ・牛肉 ・豆腐
今日は韓国料理献立です。プルコギは、日本のすき焼きのような肉料理で、「プル」は火、「コギ」は肉を意味しています。キムチスープに入っているキムチは、白菜を唐辛子や調味料で漬けた韓国伝統の漬け物で、辛さのもとの唐辛子には、食欲をアップさせたり、体を温めるはたらきがあります。
