山菜ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、若竹汁、五目豆
【気高町産食材】 ・米 ・わかめ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・ねぎ ・はたはた ・大豆 ・豆腐 ・油揚げ
山菜は、春から初夏にかけて旬をむかえる食べ物です。わらびやぜんまいなどがあります。野菜とは、違った風味や苦味があるのが特徴です。春の味覚を味わいましょう。
