黒米ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、かぼちゃのみそ汁、いかと切干大根の酢の物、(中)かりかり大豆
【気高町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・かぼちゃ ・しめじ ・はたはた ・いか ・煮干し ・大豆 ・油揚げ
はたはたは、白身の魚で味は淡白ですが、脂質は比較的多く脂ののりがよいです。鳥取港で水揚げされたはたはたを使用しています。
