ご飯、牛乳、さばのみそ煮、ゆばのすまし汁、キャベツと厚揚げのしょうが炒め
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・大根 ・豆腐 ・ゆば
ゆばは、豆乳を加熱した時にできる膜のことをいいます。ゆばのほかに、豆腐や油揚げ、高野豆腐、しょうゆやみそなども大豆が原料となってできています。
