麦ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、ゆばのすまし汁、キャベツと厚揚げのしょうが炒め
【気高町産食材】 ・米 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・生姜 ・鶏肉 ・豆腐 ・厚揚げ ・ゆば
ゆばは、豆乳を加熱した時にできる膜のことをいいます。ゆばのほかに、豆腐や油揚げ、高野豆腐、しょうゆやみそなども大豆が原料となってできています。
