ご飯、牛乳、さばのみそ煮、ゆばのすまし汁、きんぴらごぼう
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・さつま揚げ ・豆腐 ・ゆば
ゆばは、豆乳を加熱した時にできる膜のことをいいます。ゆばのほかに、豆腐や油揚げ、高野豆腐、しょうゆやみそなども大豆が原料となってできています。
