今日の献立
気高地域 2021.11.15
![気高地域 2021.11.15 気高地域 2021.11.15](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2021/11/48c807a2604f75205dfc559545bf1ec8.jpg)
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、たらのレモン焼き、ポトフ、ほうれんそうのサラダ
今日の地産食材
【気高町産食材】 ・人参 ・ほうれん草 ・大根 ・さつまいも 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・ちんげん菜 ・たら
メッセージ
レモンは夏のイメージが強いですが、国産のレモンの旬は他の柑橘類とおなじこの時期です。レモンのすっぱさの主成分のクエン酸は、疲労回復する成分があり、勉強や運動をもうひと頑張りしたいときに活躍してくれます。そのレモンを今日は、たらと焼いてさっぱりと仕上げています。