ご飯、牛乳、さわらのノンエッグマヨネーズ焼き、たまごのスープ、炒り豆腐
【気高町産食材】 ・米 ・白菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・鶏もも肉 ・さわら ・卵 ・豆腐
さわらは季節や成長とともに住む場所を変えるため、群れが沿岸を通りかかる時期がその地方の旬となります。鳥取県では、秋から冬に多く水揚げされています。