ご飯、牛乳、さばの甘みそかけ、雨滝ゆばのすまし汁、ぜんまい炒め
【気高町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・もやし ・えのきたけ ・ゆば
ゆばは、豆乳を加熱した時にできる膜のことをいいます。ゆばのほかに、豆腐や油揚げ、高野豆腐、しょうゆやみそなども大豆が原料となってできています。
