わかめご飯、牛乳、さわらのしょうが焼き、のっぺい汁、ハムともやしの炒め物
【気高町産食材】 ・米 ・さといも ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・ほうれん草 ・もやし ・生姜 ・梨ピューレ ・さわら ・ロースハム ・油揚げ
さといもは、秋が旬の食材です。さといもの表面のヌルヌルは、「ガラクタン」という成分で、胃を保護し、お腹の調子を整える働きがあります。今日は、気高町で作られたさといもがのっぺい汁に入っています。
