今日の献立
気高地域 2022.2.18
![気高地域 2022.2.18 気高地域 2022.2.18](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/02/気高R4.2.18-561x419.jpg)
献立
ご飯、牛乳、さばの薬味だれかけ、豚汁、おからの炒り煮
今日の地産食材
【気高町産食材】
・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜
・ほうれん草
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ねぎ ・さつまいも
・干ししいたけ ・豚肉 ・さば ・油揚げ
・おから
メッセージ
毎月19日の食育の日は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元の食材を献立に取り入れて紹介しています。今月は「おから」です。おからは、豆腐を作る際にできる絞りかすで、食物繊維などの栄養素が豊富です。