今日の献立
気高地域 2022.4.15

献立

ご飯、牛乳、さばの塩こうじ焼き、山菜のみそ汁、炒りどり


今日の地産食材

【気高町産食材】
・米
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・白ねぎ ・鶏肉 ・さば ・厚揚げ
・みそ ・塩こうじ

メッセージ

鳥取市には、「焼きさば」や「さばの塩こうじ漬け」などさばを使った郷土料理があり、さばは身近な食文化の一つです。今日は、さば本来の味がしっかり味わえるように塩こうじ焼きにしました。